събота, 19 декември 2009 г.

Рецепти за анасонлиика

В 100 литра плодова ракия се слагат 8 килограма семе от анасон. Дестилира се отново. Анасонлийката трябва да е 55 градуса.


В 10 литра плодова ракия с 55 градуса алкохолно съдържание се слага 6 грама анетол (анасоново масло). Това е 0,6 грама на литър алкохол. Анетола трябва да е разтворен в малко спирт. Ракията се разбърква много добре.